• Vėlyvojo pavasario darbai

    Pavasariui einant į pabaigą, daržuose prasideda darbymetis. Nors šaltukas traukiasi nenoriai, vis tik pradedame planuoti daržovių sėją ir sodinukų sodinimą savo daržuose. Pirmoje gegužės pusėje jau galime sėti tokias daržoves, kurios nereikalauja daug šilumos: morkas, burokėlius (skirtus ankstyvam derliui), žirnius, taip pat ridikėlius, špinatus, salotas bei krapus. Vidutinei paros temperatūrai viršijus 5 laipsnius, pradėjus žaliuoti...

    Plačiau
  • Kvapieji rozmarinai

    Kvapieji rozmarinai (Rosmarinus officinalis) yra visžaliai kvapūs krūmokšniai, tėvynėje išaugantys iki 2 metrų aukščio. Rozmarino stiebai yra šakoti, jo žiedai – melsvos arba mėlynai violetinės spalvos, susitelkę į nedideles kekes. Spėjama, kad šie prieskoniai kilę iš Viduržemio jūros kraštų. Kvapusis rozmarinas lengvai karpomas, greitai atželiantis ir tankėjantis krūmelis. Jį galima formuoti kaip medelį, rutulio formos...

    Plačiau
  • Be reikalo primiršta Vaistinė agurklė

    Vaistinė agurklė (lot. Borago officinalis) – vaistinis augalas savaime gerai dauginasi trąšioje, kalkingoje daržo žemėje. Tačiau reikėtų pridurti, kad puikiai tarpsta ir įprastame dirvožemyje. Specialių auginimo sąlygų joms nereikia. Agurklės dažniausiai sėjamos, bet galima dauginti ir šaknimis. Iki rugpjūčio pabaigos žydi mėlynais žvaigždės formos žiedais, agurkais kvepiantys lapai turi balkšvus plaukelius. Augalą sudaro daug tuščiavidurių,...

    Plačiau
  • Ankstyvo pavasario žalumynai ir daržovės

    Dauguma daržininkų žalumynus ir kai kurias daržoves sėti pradeda ankstyvą pavasarį. Norint apsaugoti gležnus daigelius nuo vis dar pasirodančių šalčių, o kartu ir greičiau sulaukti derliaus, sėjos darbai pradedami šiltnamiuose. Tad kokias daržoves ir žalumynus galima sėti anksčiausiai? Bene lengviausiai auginamos ir greičiausiai užaugančios yra vitaminingosios pipirnės. Sėti geriausia kas dvi savaites, sėklas įterpiant 0,5...

    Plačiau
  • Kaip pagreitinti sėklų dygimą? (II dalis)

    Norėdami pagreitinti sėklų dygimą ir gauti ankstyvesnį derlių, daugelis daržininkų prieš sėdami sėklas apdoroja augimo stimuliatoriais. Kaip tai daroma? Patogiausia sėklas supilti į marlinį maišelį. Šis parai merkiamas į paruoštą tirpalą su stimuliatoriumi. Kaip ruošti tirpalą, skaitykite informaciniame lapelyje. Ruošiant tirpalą, geriausia naudoti šiltą virintą vandenį. Praėjus parai, sėklos išimamos iš tirpalo ir sėjamos į...

    Plačiau
  • Kaip pagreitinti sėklų dygimą? (I dalis)

    Daržininkai visumet ieškojo būdų, kaip pagreitinti daržovių sėklų dygimą. Ypač tai aktualu kalbant apie storą luobelę turinčias ir ilgai dygstančias sėklas. Pats paprasčiausias, veiksmingiausias ir patikrintas būdas sėklų dygimo pagreitinimui – tai mirkymas vandenyje. Išmirkytos sėklos sudygsta 2–3 dienomis greičiau nei paprastai. Tereikia į dubenėlį subertas sėklas užpilti vandeniu. (Sėklas galima supilti ir į marlinį...

    Plačiau
  • Koks pavasaris be ridikėlių?

    Ridikėliai – tai viena pirmųjų pavasario daržovių. Ridikėliuose gausu C, B1, B2, PP vitaminų, įvairių fermentų, gerai įsisavinamų kalio, natrio, geležies, fosforo mineralinių medžiagų. Specifinį skonį bei aštrumą suteikia eterinis aliejus, žadinantis apetitą ir turintis bakteriocidinių savybių. Ridikėlius patariama sėti kiekvieną savaitę iki gegužės 20 dienos, tuomet sulauksite puikaus nepertraukiamo derliaus. Rudens derliui šias daržoves...

    Plačiau
  • Gausus špinatų derlius

    Špinatai – maistinga daržovė, kurią galima auginti ištisus metus, naujai pasėjant kas 2 – 3 savaites. Jie gerai auga ant palangės, šiltnamyje ar darže. Špinatuose yra lengvai virškinamų baltymų, gausu vitaminų, folinės rūgšties ir karotino. Be to, juose yra daug jodo, mineralinių druskų. Visgi, šių daržovių reikėtų atsisakyti sergantiems podagra, inkstų ar kepenų ligomis. Vaikų...

    Plačiau
  • Maistingosios daržovės – žirniai

    Žirniai – vieni seniausiai žinomų augalų. Daugelį šimtmečių jie gelbėjo nuo bado visos planetos gyventojus: juos valgė Kinijoje ir Himalajuose, Amerikoje ir Europoje. Senovės išminčiai žinojo ir gydomąsias žirnių savybes. Hipokratas jais gydė anemiją, nutukimą, širdies ligas. Žirniai yra ne tik baltymingas maisto produktas, bet ir puikus priešsėlis. Pagal naudingų sveikatai medžiagų kiekį žirniuose gausu...

    Plačiau
  • Prasideda gėlių sėja

    Kai kurioms vienmetėms šilumamėgėms gėlėms mūsų vasaros per trumpos. Jos nespėja laiku užaugti, o ir pražysta gerokai vėliau.. Todėl šie ilgos vegetacijos augalai sėjami šildomuose šiltnamiuose ar patalpose sausio – kovo mėnesiais. Žiedų sulaukiama praėjus 4 – 5 mėnesiams po sėjos. Ankstyviausiai, sausio mėnesį, jau galima sėti našlaites, begonijas, lobelijas, surfinijas. Vasarį patariama sėti rudbekijas,...

    Plačiau