• Daržovių teisingas laistymas

    Atrodo, daržo laistymas nereikalauja ypatingų žinių. Atėję daržovių ir pastebėję sausą žemę, čiumpame  laistytuvą ar pajungiame laistymo įrangą ir skubame palaistyti.  Iš tiesų viskas ne taip paprasta, kaip atrodo. Tam, kad daržovės duotų kuo didesnį derlių, reikia laikytis konkrečiai kultūrai svarbių laistymo sąlygų. Pomidorų šaknys yra paviršiuje, tad drėgna dirva šioms daržovėms labai patinka. Tačiau...

    Plačiau
  • Augalai prieš kenkėjus

    Kad ir kaip puoselėjame ir mylime savo daržą ar sodą, niekaip nepavyksta išvengti kenkėjų… Cheminius preparatus dažniausiai naudojame kraštutiniais atvejais. Yra įvairiausių būdų, kaip kovoti ir užauginti sveiką derlių. Tam gelbsti sėjomaina, teisingai parinkti augalai-kaimynai ir pan. Bet ką daryti, kai darže ar sode pastebime mažuosius kenkėjus? Vienas iš būdų – patiems pasigaminti augalinius preparatus...

    Plačiau
  • Kokie daržo augalai gali augti pavėsyje?

    Daržą visuomet stengiamės įkurdinti atviroje saulėtoje vietoje. Tačiau augantys medžiai ilgainiui sudaro pavėsingas vietas. Tikrai nebūtina kardinaliai mažinti sodo. Pavėsingų vietų neapleiskite. Tokias vietas išnaudokite – užsiauginkite pavėsyje galinčius augti daržo augalus. Peržvelkime daržoves ir žalumynus, kurie nebijo pavėsingų vietų. Ridikėliai puikiai pakenčia pavėsį ir greitai auga. Šios daržovės gerai auga net pasodintos lysvelėje tarp...

    Plačiau
  • Garstyčių galia

    Garstyčias galima vadinti universaliu augalu. Jaunais lapeliais tinka skaninti salotas, sėklos naudojamos kaip prieskoniai, gydymo tikslams. Garstyčių kvapo ir deginančio jų skonio nemėgsta dauguma daržo kenkėjų. Daržuose ir soduose randame ne tik sraigių, bet ir šliužų… Šiems gyviams ypač patinka sultingi jauni daigeliai, vaisiai ir uogos. Jie greitai sunaikina mūsų puoselėjamus augalus. Norėdami apsaugoti žaliuojantį...

    Plačiau
  • Prieskonių spiralė

    Prieskoninės žolelės sustiprina patiekalų skonį, aromatą ir ne retai papuošia. Tad šių augalų patartina turėti kuo įvairesnių. Dažniausiai prieskonius auginame lysvėse šalia daržovių. Įvairios formos, žiedų gama ir kerintis kvapas traukia kiekvieną. Tad kodėl gi nesukūrus puikaus prieskonių gėlynėlio gerai matomoje vietoje? O jeigu dar šiam prieskonių gėlynui suteiktume spiralės formą! Reikėtų nepamiršti, kad spiralės...

    Plačiau
  • Apkartę agurkai

    Kiekviename darže ar šiltnamyje tarp visų daržovių visuomet puikuojasi agurkai. Šios daržovės mėgstamos dėl mažo kaloringumo, sultingumo, gaivaus skonio. Dažnai nutinka taip, kad nuskynus ir paragavus daržovę jaučiamas kartumas. Nors mokslininkų teigimu, karčiosios medžiagos žmogui yra naudingos, bet mums toks skonis ne pats mieliausias. Kokios priežastys lemia šį reiškinį? Ar galima išvengti daržovių apkartimo? Kartumas...

    Plačiau
  • Kvapnūs naminiai valikliai

    Daugelis mėgstamų virtuvinių žolelių turi antimikrobinių savybių ir yra malonaus kvapo. Prieskoninėmis žolelėmis dažniausiai gardiname patiekalus, gaminame arbatas. Tačiau iš šių žalumynų galima pasigaminti netoksiškų kvapnių valymo purškiklių, kuriais galėsite švarinti ir kvėpinti namus! Čiobreliai turi stiprių antibakterinių, antiseptinių ir priešgrybelinių savybių. Jie veikia net tam tikrus antibiotikams atsparius bakterijų štamus. Šią žolelę tinka naudoti...

    Plačiau
  • Svarbūs daržo planavimo patarimai

    Turintiems naują sklypą ar norintiems pakeisti daržo vietą dažnai kyla klausimų, nuo ko pradėti planuoti daržą. O kadangi pavasaris ne už kalnų, šiuo metu geras laikas neskubant viską  apgalvoti. Pirmiausia susirašykite, ką planuojate auginti darže. Galbūt sąraše bus tik daržovės ir prieskoniai. (Vienas kitas žydintis augalas suteiks jūsų daržui originalumo, estetiškumo ir kartu privilios naudinguosius...

    Plačiau
  • Svogūnų lukštai mūsų sveikatai ir grožiui!

    Gamindami daugelį patiekalų neapsieiname be vienos labai gerai visiems žinomos prieskoninės daržovės – svogūno! Dažniausiai svogūną nulupame, o jo lūkštus išmetame… Tiesa, dalis lukštais praturtina gaminamą kompostą. O ar žinote, kam dar gali būti naudingi svogūnų lukštai? Jau nuo seno vertinami lukštų nuovirai ir antpilai. Jie vartojami profilaktiškai ligų sezono metu, veiksmingai veikia susirgus peršalimo...

    Plačiau
  • Dirva ir rudenį reikalauja mūsų dėmesio

    Rudenį tinkamai paruošta dirva – tai gausesnis kitų metų derlius. Dirvą pradėkite ruošti kartu su nuimamu derliumi. Į komposto krūvą suverskite nereikalingas daržovių dalis, nukritusius lapus. Darganoti orai ir pūvantys derliaus likučiai yra gera terpė ligų ir kenkėjų vystymuisi. Kaip taisyklė, jie puikiausiai peržiemoja ir gadina kitų metų derlių. Taip pat nereikėtų palikti didesnių piktžolių....

    Plačiau