Kalendros Coriandrum sativum

Kalendra dar vadinama cilantro, ketumbar, kinine petražole ar dhania, tai vienmetis salierinių (Apiaceae) šeimos žolinis augalas. Kalendra natūraliai auga įvairiuose regionuose nuo Pietų Europos ir Šiaurės Afrikos iki pietvakarių Azijos. Tinka auginti kambaryje ir lauke. Sėjamos eilėmis atvirame dirvožemyje pavasario viduryje. Nesėkite per tankiai arba vėliau praretinkite.

Galima valgyti visas augalo dalis, bet maistui ruošti tradiciškai dažniausiai naudojami švieži lapai ir džiovintos sėklos. Lapeliai naudojami salotoms ir Rytų virtuvės patiekalams gardinti, sėklos – ungurių troškiniams, duonai, keptai ėrienai, pyragaičiams ir Kalėdiniam pyragui gardinti.

 

Svoris: 2 g

 

Sėklų pakanka plotui: 5 m2

 

Prekės kodas: 11200

 

 

Kalendrą vadina kiniška petražole, ir Kinijoje ji iš tiesų labai populiari. Visgi botanikų teigimu, kalendra kilo iš Vakarų Azijos ir Kaukazo – ten be šio kvapnaus prieskonio negaminamas nė vienas patiekalas. Vien kalendros eteriniame aliejuje yra 11 aktyviųjų medžiagų, o žalumynuose ir sėklose – dauguma naudingų mineralų ir vitaminų. Kalendroje ypač gausu vitamino C, p ir B grupės vitaminų.

Kalendra gerina medžiagų apykaitą, kraujo sudėtį, gerina širdies veiklą, stiprina kraujagysles, mažina skausmą sergant gastritu, turint opų, padeda suvirškinti sunkų maistą, nors tokio geriau apskritai vengti. Kalendra varo tulžį, šlapimą, turi antiseptinį poveikį, mažina nervingumą, dirglumą.
Bet piktnaudžiauti kalendra nereikėtų – gali kilti nemiga, sutrikti atmintis, o moterims – dar ir mėnesinių ciklas.



http://www.delfi.lt/news/daily/health/visa-tiesa-apie-zalumynu-nauda-kurie-reikalingiausi-o-kurie-gali-buti-zalingi.d?id=61405143&page=4#ixzz30Z9YUjFj

Panašios prekės

  • Paprastasis krapas

    Sėjami nuo balandžio iki liepos atvirame grunte eilėmis arba vazonuose; nesėkite per tankiai arba šiek tiek praretinkite. Šviežius arba džiovintus lapus galima naud...

Naujausios prekės

  • Zelandinis špinokas

    Veda daug mėsingų, žalių lapų, kuriuos galima skinti visą sezoną. Sėti nuo pavasario vidurio iki vėlyvos vasaros eilėmis atvirame grunte.
  • Kvapusis šalavijas

    Sėjami daigyne nuo pavasario vidurio iki vasaros vidurio ir vėlyvą rudenį persodinami. Šis augalas jau nuo seno naudojamas gydomiesiems tikslams. Yra kvapaus skonio i...
  • Žydinti pieva

    Vejos sėklų mišinys Žydinti pieva. Specialus sėklų mišinys, kurį sudaro ne tik žolių, bet ir lauko gėlių sėklos.
  • Su baltaisiais dobilais

    Vejos sėklų mišinys su baltaisiais dobilais (Ekoveja). Itin žalia veja.
  • Žaidimų aikštelėms

    Vejos sėklų mišinys žaidimų aikštelėms. Šis mišinys skirtas itin aktyvioms poilsio ir sporto zonų vejoms.
  • Vaistinis valerijonas

    Sėjami pavasarį lauke daigyne. Vieną kartą išpikuokite ir rudenį persodinkite į galutinę augimo vietą. Naudojamas šaknų sulčių ekstraktas. Iš jo daromos arbat...
  • Paprastoji jonažolė

    Sėjamos daigyne atvirame grunte nuo ankstyvos vasaros iki vasaros vidurio. Vieną kartą išpikuokite ir susodinkite į atvirą gruntą arba iš karto sėkite eilėmis lau...
  • Vaistinis isopas

    Sėjama atvirame dirvožemyje arba daigyne nuo vasaros pradžios iki vidurio. Vieną kartą išpikuokite ir persodinkite arba iš karto sėkite lauke eilėmis ir praretinki...
  • Paprastosios žemuogės

    Tinka auginti kambaryje ir lauke. Sėjamos ankstyvą pavasarį daigynuose, esant 20°C temperatūrai, arba vėlyvą pavasarį dengtuose daigynuose. Vieną kartą išpikuoki...